Coopérative d’Activités et d’Entrepreneurs MOSAIQUE
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Paysans épiciers

Épices et condiments fermiers, plants potagers

Anne Aït-Touati et Samuel Genas

Des plantes nourries au soleil de la Haute-Provence

Nous sommes installés depuis 2016 dans les Baronnies Provençales. Nous cultivons deux jardins aux abords du village médiéval de Rosans et nous faisons de la cueillette sauvage en montagne. Nous avons pensé nos jardins en nous inspirant de plusieurs courants agroécologiques : agroforesterie, permaculture et biodynamie. Nous avons aussi à cœur de faire vivre un modèle paysan basé sur l’autonomie et la coopération des fermes.

Au printemps, nous produisons des plants potagers de légumes, aromatiques et fleurs pour les jardiniers.

Le reste de l’année, nous produisons des épices, aromates et condiments fermiers : graines de coriandre, d’aneth, de fenouil, piment, mélanges d’épices originaux, ketchups, chutneys, etc.

 

 

Retrouvez nos plants d’avril à juin sur les marchés de Laragne (jeudi), La Motte-Chalancon (lundi) et Rosans (dimanche), sur les foires aux plants de Mens (8 mai) et d’Espinasses (13 mai). Nous ouvrons également la serre aux clients le jeudi après-midi et le samedi matin.

Adresse
Rue des Grands Prés
05150 ROSANS
Contact
0781676801
paysans-epiciers@netc.fr
Site internet
http://paysans-epiciers.fr
plants poivron bio
épices chaï népalais
semis plants bio rosans
lavande sauvage
ras el hanout
piment séché
Fleurs de coriandre bio